Бытовки столовые
Назначение такого помещения как столовая известно всем. Другое дело, когда речь идет не о стационарном здании, а о «походном» варианте столовой. В данном случае о блок–контейнере или группе из блок–контейнеров, специально оборудованных для комфортного приема пищи.
Такой тип бытовки столовой оснащается необходимыми дополнительными устройствами и приспособлениями. Для успешной эксплуатации здание должно полностью соответствовать санитарным и противопожарным нормативам.
Необходимое оснащение бытовки столовой:
- Непосредственно кухонное оборудование: печи, жаровые шкафы, холодильные установки, разделочные столы и прочие необходимые агрегаты.
- Сантехнические коммуникации также крайне необходимы как для раковины на кухне, так и для удобства пользователей — санузел и умывальник.
- Система вентиляции должна быть также хорошо продуманной, кухонные вытяжки быть автономными от вентиляции зала и свое предназначение выполнять максимально успешно.
- Бытовые приспособления для посетителей также приветствуются, к ним можно отнести: вешалки для верхней одежды, сушилки для рук или контейнер с бумажными полотенцами, зеркала, музыкальная аппаратура для комфортного приема пищи.
- Дополнительно можно разграничить комнату приема пищи на несколько залов (например, обычная и диетическая кухня). Также это делается и при значительном потоке посетителей для оптимального размещения людей.
Внутреннее пространство блок-контейнера столовой обшивается вагонкой ПВХ, таком материал легче содержать в чистоте, даже жировые загрязнения хорошо убираются моющими средствами. Само помещение хорошо утеплено с использованием новейших материалов: нетоксичных и пожаробезопасных.
Конструкция обычно состоит из нескольких помещений, обычно разграничивают кухонное пространство от обеденного зала, но по желанию заказчика данную модель можно усовершенствовать дополнительными блок – контейнерами.
Планировка необходимого пространства выполняется по требованиям заказчика, но с учетом опыта использования данной продукции. Специалисты проконсультируют покупателя по поводу возможных нюансов будущего проекта и совместными усилиями помогут осуществить оптимальную концепцию.
